سلطة لذيذة جدا جدا جدا جدا

المقادير 1 1صدر دجاج 2- بصلة مفرومة ناعم 3- خس 4- ملفوف مقطع 5- جزر 6 قليل من السماق 6- مايونيز الطريقة نقلي صدر الدجاج المقطع الى قطع صغيره بقليل من الزيت ونضيف اليها البصل الناعم و عندما يتحمر الدجاج و يبرد قليلا نقوم بخلطة مع الخضار المقطعة الجزر المبشور و الملفوف المقطع و الخس و تقدم باردة ممكن اضافة الميونيز حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نوع لذيذ من أنواع السلطات والمفيد بنفس الوقت ..



المقادير



كوب واحد من الزيتون الأخضر المقطع.

باقة واحدة متوسطة الحجم من الزعتر الأخضر.

حبتان من البندورة (الطماطم)، متوسطتا الحجم.

بصلة يابسة واحدة صغيرة.

مقدار ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان.

مقدار ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.

ملعقتان كبيرتان من بودرة الفليفلة الحمراء.

مقدار خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.



طريقة التحضير



- نقطع البندورة إلى قطع صغيرة.

- نقشر البصل ونفرمه فرماً ناعماً.

- نغسل الزعتر الأخضر جيداً، ونأخذ أوراقه ونفرمها إلى قطع متوسطةُ.

- نخلط المقادير جميعها مع بعض، ونضعها في جاط عميق ونقدمها