قوالب البطاطس المشوى بالدجاج

المقادير:

* 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم
* ملعقة زيت نباتي
* كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
* ربع حبة فلفل احمر مفرومة
* ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
* مكعب مرقة
* ثلث كوب مايونيز
* 40جم زبدة مذابة
* ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
* نصف كوب جبنة مبشورة
* رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

تغسل حبات البطاطس جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة، توضع البطاطس في صينية الشوي، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.

تقطع حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت، ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.

يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا

موضوع: القلب الخميس ديسمبر 10, 2009 1:33 am

--------------------------------------------------------------------------------

بارك الله فيك اخي والله جوعتنا في مواضيع موضوع مشوقل لاكل تعال نعملو انا وانت في الدار ونتغذي والي بدوا ما يحرم حالو احنا اهل الكرم بس انتو انمو وانا مستعد اعزم الجميع سلام لجميع

موضوع: رد الخميس ديسمبر 10, 2009 7:01 am

هههه عارف انو الي في جيبتك مش الك يا ابن عم عارفك خير احنا هيك طبعنا يلمدن يعني اليفوية احنا مشهورين بلكرم والحمد الله

السلام عليكم

مشكووور اخي الكريم

احم احم احم الكرم مش لليافويا والمدن بس

نحنا هناااااااااااااااا

موضوع: رد الجمعة ديسمبر 11, 2009 7:38 am

اها ولكوم كمان بس الله يستر ما تكوني حمامية او مجدلوية خلينا الحقك في الماوس اذا اتطلعتي من هلتنين انتي لانو كل العالم خيرة الا هل تنين الي هومة الحممية والمجدلوية

» لفائف الخبز بالدجاج ..
» سلطة البطاطس الفيرونيه ... عجيبه؟؟!!